Croquettes de pois cassés .

You Croquettes de pois cassés 7 4 .

of Croquettes de pois cassés

1. to pois cassés jaunes ou verts.
2. to à c thé de cumin moulu.
3. with d'ail.
4. with poivre.
5. to sel.
6. of à s d'huile.
7. of à s de farine de pois-chiches.

Croquettes de pois cassés

1. Il faut faire tremper les pois cassés dans de l’eau froide au moins 3 heures..
2. Une fois que les pois ont été trempés, moudre ou mixer avec les gousses d'ail (pas trop fin mai pas trop grossier non plus). Ajoutez le cumin et le sel et mélangez bien. J'ai ajouté 2 c à s de farine de pois chiches pour avoir un mélange qui tienne..
3. Formez des boules, aplatissez les, saupoudrez les de piment et faites-les frire dans de l'huile chaude..
4. Servez les avec une salade..