Tarte fine à la Normande .

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of Tarte fine à la Normande

1. 1 of pâte feuilleté.
2. 100 g to d andouille de vire.
3. 50 cl with crème liquide.
4. 1 or camenbert.
5. 1 or pomme.

Tarte fine à la Normande

1. Détaillé la pâte feuilleté en 4 cercle et cuire à 180 degrés pendant 10 min.
2. Mixer la moitié du camembert et une moutier de pomme afin d obtenir une petite boule de pate.
3. Mettre la crème à réduire avec le reste de camembert à feu doux puis mixer... Rectifier l assaisonnement.
4. A mi cuisson de la pâte disposer une cuillère à café de la pâte pomme/camembert au centre des feuilletés et disposer l andouille couper en rondelle sur le feuilleté... Finir la cuisson 10 min au four toujours à 180 degres.
5. Sortez vos tartes fine du four et dresser sur assiette avec la sauce au camembert,decorez avec le reste de la pomme et déguster. Vous pouvez accompagner ceux ci avec un pommeau ou un verre de cidre.