Cheescake citron/speculoos . Il est frais, léger et surtout très facile à réaliser. Comme il se fait SANS CUISSON, il est parfait pour les chaudes jo. The base is made out of speculoos brown butter crumble, on it goes a layer of melted speculoos spread, followed by a whipped cheese filling of Philly cream cheese, more cookie crumbles and a drizzle of speculoos sauce. To top the damn thing is more cookie crumbles and a generous drizzle of speculoos sauce. Créée par carolestouch Cheesecake citron spéculoos cheesecake citron spéculoos Philadelphia St Môret Quelques mots sur la recette Le cheesecake qui va séduire même ceux qui n'aiment pas le cheesecake !

Voici ma recette de cheesecake ou cheese-cake classique, crémeux, légèrement citronné, comme ceux qu'on mange à New York ! J'ai fait plein d'amélioration à ma recette pour arriver à ce résultat vraiment bon ! Le cheesecake c'est un dessert d'origine américaine qui est composé d'une base biscuitée et de fromage (du philadelphia, LE fromage à cheesecake). You Cheescake citron/speculoos 15 18 .

of Cheescake citron/speculoos

1. to Pour la base.
2. 120 g or speculoos.
3. 25 g and beurre.
4. to Pour la crème cheese.
5. 250 g of mascarpone.
6. 500 g with fromage blanc.
7. 60 g and sucre.
8. 3 or oeufs.
9. 1 with cas de jus de citron.
10. 1 to cas de zestes de citron.
11. and Pour le lemon curd.
12. 4 with citrons de tailles moyennes.
13. 150 g of sucre.
14. 3 to oeufs.
15. 1 of cas de Maïzena.

On peut faire des cheesecakes aux fruits rouges, au caramel, à la confiture de lait… Toutes les recettes sont possibles! J'ai donc opté pour le cheesecake! C'est recette super facile : une base en biscuits spéculoos émiettés et une crème avec du fromage frais type Phildelphia, des œufs et du sucre. C'est tout ! • La recette d'un délicieux Cheesecake au citron ! ️ Cliquez sur la cloche en haut ↑ 🔔 ↑ pour recevoir une notification à chaque nouvelle vidéo que je publ.

Cheescake citron/speculoos

1. Préchauffez le four a 160 degrés (thermostat 5). Pour la base: Réduire les spéculoos en poudre fine.
2. Faire fondre le beurre au micro-onde et le mélanger à la poudre de biscuit.
3. Chemisez de papier sulfurisé un moule de 20cm de diamètre. Y répartir la poudre pour former la base du cheesecake.
4. Tassez le plus possible afin que se soit assez compact. Réservez au réfrigérateur..
5. Pour la crème cheese: Dans un saladier, mélangez le mascarpone et le fromage blanc.
6. Ajoutez le sucre, le jus de citron ainsi que les zestes. Bien mélanger..
7. Fouettez les œufs et incorporez-les et mélangez jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.
8. Sortir la base du frigo et la recouvrir de votre préparation au citron et au fromage frais..
9. Faire cuire 35 à 40 minutes. (Le centre doit être légèrement tremblotant).
10. Sortir le cheesecake du four, le laisser tiédir et le placer au réfrigérateur..
11. Pour le Lemon curd: Lavez les citrons et en zester 2 Mettre les zestes très fins dans une casserole..
12. Pressez les citrons et mettre le jus avec les zestes..
13. Versez le sucre et la Maïzena, remuez et chauffez à feu doux..
14. Battre les œufs dans un récipient à part. Une fois les œufs battus, incorporez tout en remuant le jus de citron, le sucre, la maïzena et les zestes..
15. Remettre à chauffer mais cette fois à feu fort et continuez à remuer à l'aide d'un fouet. Le mélange va commencer à s'épaissir ⚠ toujours remuer lorsque les œufs sont ajoutés, car sinon la crème de citron pourrait brûler !!!!.
16. Ôtez du feu et laissez refroidir 5 min.
17. Sortir votre cheesecake du frigo et versez votre Limon curd dessus en veillant à bien étaler. Décorez avec des morceaux de spéculoos.
18. Conserver au réfrigérateur au moins 24h avant dégustation..

Savourez ce cheesecake citron vert et spéculoos (sans cuisson) ! Une recette aussi rafraichissante que gourmande. Mixer les spéculoos avec le beurre fondu et les répartir dans le fond des moules individuels. Battre le Philadelphia, et ajouter le jus des citrons, le zeste et le sucre en poudre. Fouetter la crème liquide et l'incorporer à la préparation.