Mousse au chocolat vegan sans œufs . Une recette juste magique, mousse au chocolat vegan sans oeufs, texture bien ferme et fondante, avec un ingrédient surprenant ! L'Incroyable recette de la Mousse chocolat vegan! Dans un bol mettre le chocolat concassé. Faire chauffer de l 'eau dans une casserole et mettre le bol au bain marie pour fondre le chocolat. Une recette bluffante de mousse au chocolat vegan qui utilise le liquide d'une boite de pois chiches à la place des œufs !

Ferme et fondante, cette délicieuse mousse au chocolat saura vous surprendre et vous séduire. Conservation :Ces mousses au chocolat peuvent aussi être réalisées avec du jus de haricots rouges. Bonjour peux t'on faire cette recette mousse au chocolat vegan la veille merci. You Mousse au chocolat vegan sans œufs 3 4 .

of Mousse au chocolat vegan sans œufs

1. 150 g and chocolat noir.
2. 275 g or jus de pois chiches en boîte.
3. 40 g with sucre glace.

Une mousse au chocolat étonnante sans oeuf. Il existe plusieurs manières de réaliser une mousse au chocolat sans œuf. La première, et certainement la plus courante, est celle que l'on réalise avec du tofu soyeux. Il suffit alors de faire fondre le chocolat au bain-marie et de le mixer avec le tofu mou, comme l'appellent les Québécois.

Mousse au chocolat vegan sans œufs

1. Dans un bol mettre le chocolat concassé. Faire chauffer de l'eau dans une casserole et mettre le bol au bain marie pour fondre le chocolat. Laisser tiedir.
2. Dans un saladier mettre le jus avec une pincée de sel et monter en neige au batteur. Quand le mélange monte bien ajouter le sucre glace en une fois et finir de monter le jus. Il doit être ferme et brillant..
3. Ajouter à la Spatule le chocolat noir délicatement..
4. Verser dans des ramequins et laisser 2h au frigo. A déguster avec la brioche mouna😊.

Découvrez ma recette de la Mousse au chocolat vegan sans gluten. Légère et onctueuse, vous ne verrez pas la différence ! La mousse au chocolat sans œufs, à base d'aquafaba (du jus de pois chiches) monté en neige ! Souvenez-vous, j'avais déjà utilisé cette technique pour Je suis moi aussi tombée amoureuse de cette recette de mousse au chocolat vegan, c'est bluffant cette eau de conservation des pois chiche ! Une délicieuse recette de mousse au chocolat vegan sans œufs avec seulement deux ingrédients et pas de sucre ajouté !