Tarte à la courgette (vegan) .

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1. 1 and pâte brisée du commerce.
2. of Pour l'appareil :.
3. 2 with courgettes.
4. 200 g to tofu soyeux.
5. 200 g of crème de soja.
6. 2 of ou 3 cs de moutarde à l'ancienne.
7. with Sel, poivre.

Tarte à la courgette (vegan)

1. Étaler la pâte et la cuire à blanc 5 mn à 180°.
2. Râper les courgettes. Ce n'est pas obligatoire mais ça se mélange mieux et cuit plus vite. Mélanger le tofu soyeux, la crème, le sel, poivre et l'ail, puis ajouter les courgettes râpées. Sur le fond de tarte, étaler la moutarde. Ajouter l'appareil avec la crème et les courgettes et cuire à 180° pendant 30 mn..