Salade piémontaise . Très bonne piémontaise Cette recette est très réussie, la sauce est originale, j'étais un peu sceptique, mais le résultat est très concluant. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. La salade piémontaise (en italien insalata alla piemontese) est un mets originaire du Piémont, composé de pomme de terre, de tomate, d'œufs durs, de cornichons, de dés de jambon et de mayonnaise, servi comme salade. Faire cuire les pommes de terre à l'eau de façon à ce qu'elles soient bien cuites mais encore un peu fermes puis les passer sous le jet d'eau froide afin qu'elles refroidissent. On ne vous raconte pas de salades : la salade piémontaise est très facile à réaliser avec notre recette en photos.

Goûtez aux saveurs de la région du Piémont ! Learn how to prepare this easy Salade Piémontaise (Potato Salad) recipe like a pro. La salade piémontaise est un mélange de pommes de terre, de tomates, d'œufs dur, de cornichons et de cervelas liés entre eux par une mayonnaise. You Salade piémontaise 8 3 .

of Salade piémontaise

1. 2 or pommes de terres coupes en cubes.
2. 2 and œufs.
3. of 1 morceau d’épaule de jambon coupé en cube.
4. of 1 C à S de ketchup + 2 C à S de mayonnaise (n’hésitez pas à la faire maison).
5. or 1 oignon blanc + ciboulette le tout ciselé.
6. of Qqs cornichons coupés en lamelles.
7. of 1 tomate coupée en cube + persil ciselé ainsi que de la salade (j’ai choisi la romaine, ciselez également).
8. and Sel du moulin, poivre du moulin.

Comme toute salade, la composition de la piémontaise n'est pas figée et s'adaptera à toutes vos envies. Salade piémontaise côté mer au poisson. Une variante océane et gourmande de la salade piémontaise, avec pommes de terre, cabillaud, tomate, haricots, herbes fraîches. Une salade de pommes de terre, de tomates, de cornichons et de jambon blanc, le tout assaisonné de mayonnaise.

Salade piémontaise

1. Faire cuire les Pommes de terre et les œufs dans une casserole d’eau bouillante et salée (environ 12 minutes, piquez avec un couteau dans les pommes de terre pour voir la cuisson) sortez écoutez les pommes de terre, écalez les œufs et les réserver.Ecrasez les pommes de terre, hachée les œufs, mettre le tout dans un saladier..
2. Dans un bol mélangez la mayonnaise (maison) et le ketchup, salez, poivrez, ajoutez cette sauce aux dans le saladier, ajoutez le reste des ingrédients, bien mélangez délicatement..
3. Faites un joli dressage, bon appétit.

La salade piémontaise fait partie de nos classiques lors des piques niques et barbecues de nos étés mais en fouillant dans les archives du blog je me suis aperçue que je ne vous. Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Une fois cuites, les éplucher et les couper en morceaux et les mettre dans un saladier. Préparation : Faire cuire les pommes de terre avec la peau. Recettes » Entrées » Salades » Salade piémontaise.