Cheese cake à la truite fumée .

You Cheese cake à la truite fumée 10 4 .

of Cheese cake à la truite fumée

1. to Pour 4 personnes.
2. 150 g of fromage à tartiner, un chèvre frais bien égoutté par exemple sinon type St Moret, Philadelphia.
3. 1 c with à c de Maïzena.
4. 50 g with crème fraîche de liquide.
5. 50 g of yaourt nature.
6. to Le zeste et le jus d'un demi citron.
7. 1 or jaune d'œuf.
8. 4 and tranches de truite fumée.
9. 10 or brins de ciboulette.
10. with Poivre, sel.

Cheese cake à la truite fumée

1. Mélanger le fromage, la Maizena, la crème, le yaourt, le jus et le zeste de citron, le jaune d'oeuf, saler, poivrer.
2. Répartissez la préparation dans 4 petits récipients allant au four, mettez au bain Marie et au four à 180 ° durant 30 min..
3. Laissez refroidir puis mettre au réfrigérateur.
4. Au moment de servir, couper la truite en lamelles, répartisser les dans chaque verrine, parsemer de ciboulette voire de quelques œufs de truite..