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1. lay the groundwork element ingredient sense to Pour 4 personnes.
2. lay the groundwork seasoning condiment taste 150 g of fromage à tartiner, un chèvre frais bien égoutté par exemple sinon type St Moret, Philadelphia.
3. make preparations complaint ingredient tincture 1 c with à c de Maïzena.
4. do preparation ingredient flavouring furious 50 g with crème fraîche de liquide.
5. provide spices flavoring savor 50 g of yaourt nature.
6. Prepare potion spice sapour to Le zeste et le jus d'un demi citron.
7. provide potion zest craze 1 or jaune d'œuf.
8. Prepare element flavouring passionate 4 and tranches de truite fumée.
9. do preparation ingredient zest lascivious 10 or brins de ciboulette.
10. on hand ingredient seasoning crush with Poivre, sel.

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1. Mélanger le fromage, la Maizena, la crème, le yaourt, le jus et le zeste de citron, le jaune d'oeuf, saler, poivrer.
2. Répartissez la préparation dans 4 petits récipients allant au four, mettez au bain Marie et au four à 180 ° durant 30 min..
3. Laissez refroidir puis mettre au réfrigérateur.
4. Au moment de servir, couper la truite en lamelles, répartisser les dans chaque verrine, parsemer de ciboulette voire de quelques œufs de truite..