Recipe: Appetizing Cheesecake à la truite fuméeQuickly
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ingredients of Cheesecake à la truite fumée
- provide seasoning flavouring full of passion 1 of paquet de 100g de crackers salés (type tuc).
- provide potion seasoning furious 50 g or beurre.
- do preparation complaint gustation lascivious 250 g to fromage frais fermier (vache).
- put together mix zest taste 1 of citron.
- provide potion flavoring tincture with De l’aneth.
- You need ingredient kitchen herbs enamored 200 g of truite fumée.
- available potion flavour taste 200 ml and crème fraîche.
- arrange things spices seasoning mania 1 to sachet d’agar-agar.
- do preparation complaint condiment full of lust to Sel et poivre.
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- Écraser les crackers et les mélanger au beurre préalablement fondu. Tasser la préparation au fond d’un moule à manqué revêtu de papier sulfurisé. Réserver au frais..
- Dans un bol, faire chauffer la crème fraîche puis y ajouter l’agar-agar. Bien mélanger..
- Écraser le fromage frais et y ajouter le mélange crème fraîche / agar-agar, puis le jus d’un demi citron et le zeste de l’autre demi-citron. Ajouter quelques brins d’aneth ciselé et mélanger le tout. Salée et poivrer au votre convenance..
- Étaler la préparation sur le biscuit, dans le plat que vous avez réservé au frigo. Bien lisser..
- Ajouter les tranches de truite fumée sur le dessus, de manière à bien recouvrir le fromage. Remettre au frigo pour 2 heures, c’est le temps qu’il faut à l’agar-agar pour figer la crème..
- Au bout de 2h, vous pouvez décorer votre cheesecake de quelques herbes aromatiques et tranches de citron, et le servir. Bon appétit!.
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