Salade de harengs pommes à l’huile .

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of Salade de harengs pommes à l’huile

1. 1 kg and pommes de terre moyennes.
2. 1 and paquet de hareng fumés.
3. 1 and échalote.
4. to Capres.
5. of Vinaigre de cidre.
6. or Huile d’olive.
7. with Moutarde.

Salade de harengs pommes à l’huile

1. Faire cuire les pommes de terre dans une grande casserole d’eau sans les éplucher..
2. Réserver pour qu’elles refroidissent légèrement, elles doivent être tièdes..
3. Couper les hareng en petits morceaux. Émincer l’échalote..
4. Peler les pommes de terre..
5. Préparer une vinaigrette avec moutarde, vinaigre et huile et ajouter l’échalote et les câpres.
6. Ajouter le poisson, aux pommes de terre coupées en rondelles et ajouter la sauce, mélanger et déguster..