Cheesecake Citron . • La recette d'un délicieux Cheesecake au citron ! Cliquez sur la cloche en haut ↑ ↑ pour recevoir une notification à chaque nouvelle vidéo que je. Un délicieux cheesecake frais et gourmand à faire rapidement et sans cuisson. Le plus long, c'est d'attendre qu'il repose au frais. Voici ma recette de cheesecake ou cheese-cake classique, crémeux, légèrement citronné, comme ceux qu'on mange à New York !

J'ai fait plein d'amélioration à ma recette pour arriver à ce résultat. Soyez patient, votre cheesecake sera bien meilleur le lendemain ou le surlendemain et vous pouvez changer les croûtes de biscuits: petits-beurre, sablés au citron, galettes bretonnes, sprits. La perfection en matière de cheesecake ! You Cheesecake Citron 11 5 .

of Cheesecake Citron

1. 100 g of Speculoos.
2. 100 g and biscuits apéritifs Tuc.
3. 100 g and beurre.
4. 400 g with Philadelphia.
5. 40 cl and crème entière.
6. 150 g of sucre.
7. 6 of citrons bio.
8. 1 g and sachet agar (1/2 sachet).
9. 1 cs to colorant jaune bio.
10. 20 cl to d'eau.
11. 1 cs or billes de Yuzu.

Pour amateurs de citron, une douceur soyeuse et Préparez la crème au citron (peut se faire la veille). Dans une jatte, fouettez l'œuf avec le sucre. Variante du cheesecake traditionnel additionné de coulis de fruit rouge : le cheesecake au citron. Le petit goût acidulé de l'agrume fouette la douceur du laitage : le succès est garanti !

Cheesecake Citron

1. Mixer les biscuits Speculoos et Tuc finement. Ajouter le beurre fondu. Mélanger bien. Etaler et écraser fermement dans le fond d'un moule avec du ruban Rhodoid..
2. Mélanger le Philadelphia avec le jus et les zestes de 2 citrons. Monter la crème en Chantilly avec 75g de sucre. Mélanger les 2 délicatement. Etaler sur les biscuits, bien lisser et placer au frais..
3. Pour la gelée de citron. Faire bouillir le jus de 2 citrons avec leurs zestes, 25g de sucre et l'agar-agar. Filtrer, ajouter le colorant et placer au frais. Remuer régulièrement. Le sortir di frigo quand il est épaissi et encore liquide..
4. Pour les citrons confits. Trancher 50g de citron à la mandoline. Ajouter le même poids en sucre, couvrir d'eau à raz et cuire 20min à feu doux. Laisser refroidir. Cuire à nouveau 20min à feu doux 20min, jusqu'à ce qu'ils soient bien confits. Etaler chaque rondelles sur un papier sulfurisé et mettre au frais..
5. Pour la déco, un peu de gelée de citron, des morceaux, quelques zestes de citron, des morceaux de citrons confits, des rondelles de citron, quelques billes de Yuzu et mettre au frais, jusqu'au dessert! Regalez-vous!.

Recette Cheesecake au citron : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Démoulez le cheesecake sur un plat en le laissant posé sur le fond du moule. Vem uppskattar inte en god cheesecake? Här har vi samlat ljuvliga recept på cheesecake med citron, en fräsch och syrlig smaksättning som smakar gudomligt. Un Cheesecake au citron et au fromage à la crème Elle & Vire pour les grands et les petits !