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Velouté courgettes, pois cassés, amande, thym . Ajouter les courgettes en petits morceaux. Saler, poivrer, ajouter un peu de thym. Laisser revenir quelques minutes, puis mouiller à hauteur. Ajouter la purée d'amande, le jus de citron et mixer. Intensifier la fabrication Velouté courgettes, pois cassés, amande, thym: Dans une casserole, faire revenir l'ail émincé dans un peu d'huile d'olive.

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of Velouté courgettes, pois cassés, amande, thym

  1. of environ 700 g de courgettes.
  2. 2 and belles gousses d'ail.
  3. 1 to peu d'huile d'olive.
  4. to sel, poivre, thym séché.
  5. to environ 150 g de pois cassés crus, trempés puis cuits environ 45 m ou environ 300 g de pois cassés déjà cuits.
  6. 1 with belle cuillère à soupe de purée d'amande blanche.
  7. 1 of filet de jus de citron.

Ajouter les pois cassés, les faire revenir à leur tour et verser le bouillon de volaille. Ajouter la crème liquide et le lait. Ajouter les courgettes lavées, pelées (ou non), coupées en tranches (ou les courgettes surgelées) et les petits pois. En effet, dans cette recette, mélangés à la saveur subtile et douce de l'amande, les petits.

Velouté courgettes, pois cassés, amande, thym

  1. Dans une casserole, faire revenir l'ail émincé dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les courgettes en petits morceaux. Saler, poivrer, ajouter un peu de thym. Laisser revenir quelques minutes, puis mouiller à hauteur. Laisser cuire à feu moyen, à couvert, durant 15 minutes. Ajouter les pois cassés et laisser cuire encore 5 minutes. Ajouter la purée d'amande, le jus de citron et mixer. Goûter pour ajuster à votre goût la dose de sel et de poivre. Servir chaud et se régaler !.

Velouté de pois cassés et épinards au fromage frais La soupe de pois cassés est bien réconfortante et très nourrissante de par sa composition: des pois cassés et des légumes comme la carotte, l'oignon, la courgette, le navet et la pomme de terre. Here is how you cook that. Velouté courgettes, pois cassés, amande, thym. En pleine saison des petits pois et aussi par un temps ensoleillé, je me devais de réaliser une recette qui permettrait d'allier les deux. Couper les courgettes en rondelles et placer dans une grande casserole avec les pois cassés.

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