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- Mixer les biscuits.
- Faire fondre le beurre et y ajouter l'eau.
- L'ajouter au biscuits mixés pour former la base du cheesecake.
- Cheminer un moule à charnière avec une feuille de papier cuisson et étaler la pâte en appuyant bien avec le dos d'une cuillère.
- Mettre au four à 170 degrés pour 10 min.
- Fouetter ensuite l'œuf, avec le fromage blanc le miel.
- Écraser la banane et l'ajouter au mélange et refouetter.
- Ajouter la maïzena et bien mélanger.
- Couper la moitié des fraises en dés et l'ajouter à la préparation.
- Sortir la base du cheesecake du four et ajouter la préparation.
- Cuire 40 min à 170 degrés.
- Une fois cuit ajouter le reste des fraises.
- Mettre au frais quelques heures.
- Bonne dégustation.
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