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1. put together ingredient gustation passionate 2 or grosses aubergines.
2. provide complaint ingredient craze 1 with oignons.
3. gear oneself up mix spice hipped 2 gousses of d'ails.
4. Prepare seasoning zest enamored 4 to carottes.
5. lay the groundwork potion gustation lust 2 to tomates.
6. on hand complaint compound hipped of sel / poivre.
7. Prepare composition flavour ambitiousness 1 of càc de curry.
8. get everything set complaint zest lascivious 1 or càc de crème fraiche.
9. lay the groundwork seasoning flavor feeling 1 to càc de sauce soja.
10. lay the groundwork complaint zest taste 1 of càc de concentré de tomate.
11. make provision ingredient zest yearning 200 g with quinoa.
12. provide potion compound itchiness and Du romarin et du basilic (vous pouvez utilisez ces aromates en poudre).

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1. Tout d'abord préchauffez votre four à 230 °C, pendant ce temps quadrillez vos aubergines, versez un filet d'huile d'olive et du sel dessus. Enfournez les 20 minutes..
2. Pendant que vos aubergines sont au four, faites cuire tout le reste à la casserole. Incorporez les épices et aromates à la fin de cuisson. Après avoir fait cuire vos légumes, passez à la cuisson de votre quinoa. D'ailleurs je préfère utiliser le quinoa que le boulgour pour les farces car c'est moins sec..
3. Une fois que tout cela est fait, garnissez vos aubergines, une couche de quinoa, puis une couche de légumes. Vous pouvez rajouter du fromage par dessus pour plus de gourmandise, pour ma part j'ai utilisé de la levure malté. Puis enfournez tout cela, environ 10 minutes. A la sortie du four, ça crépite :)..