Cheesecake aux pommes caramélisées . Ecraser les biscuits et les mélanger au reste du beurre fondu. Broyez les biscuits avec le beurre dans un robot culinaire. Mélanger dans une petite coupelle le sucre glace et la cannelle en poudre. Au moment de servir, démouler, ôter le papier sulfurisé et placer le cheesecake sur un plat de service. Saupoudrer le dessus du mélange sucre glace-cannelle, puis disposer les lamelles de pommes caramélisées réservées.

Battez la crème fleurette en chantilly. Cheesecake aux pommes caramélisées et sirop d'érable. La recette par Plaisir et Equilibre. You Cheesecake aux pommes caramélisées 9 7 .

of Cheesecake aux pommes caramélisées

1. 180 g of spéculoos.
2. 80 g and beurre (1/2 sel pour moi).
3. 180 g with fromage frais (type Philadelphia/St Morêt).
4. 90 g and sucre de coco.
5. 6 and petits suisses.
6. 8 cL or crème (de soja pour moi).
7. 2 and oeufs.
8. 1 cs and maïzena.
9. 3 and pommes + du beurre et du sucre pour les faire caraméliser.

Les caraméliser en les saupoudrant de sucre roux. Cheesecake aux pommes caramélisées à l'érable. Dans une poêle, faire fondre le beurre. Photo par : Babeth De Lille.

Cheesecake aux pommes caramélisées

1. Mixer les spéculoos et y ajouter le beurre fondu. Disposer l'ensemble dans le fond d'un moule à charnière et bien tasser. Réserver au frais..
2. Faire préchauffer le four à 150°c..
3. Mélanger le fromage frais et le sucre au batteur et y ajouter progressivement les petits suisses ainsi que la crème. On ajoute ensuite la maïzena et enfin les oeufs en prenant soin de bien mélanger à chaque fois..
4. Verser le mélange sur la couche de biscuits et c'est parti pour 30mins au four ! (toujours sous surveillance ! je vous donne les temps et T°C qui fonctionnent avec MON matériel ;).
5. Au moment de servir votre cheesecake, découper les pommes en tranches fines (mais pas trop)..
6. Mélanger le beurre et le sucre dans une poêle pour faire le caramel sur feu doux et y tremper au fur et à mesure les tranches de pommes de chaque côté..
7. Disposer comme vous le voulez les tranches de pommes sur le cheesecake...Bonne dégustation !.

J'ai utilisé un moule à charnière de. Un cheesecake léger qui se réinvente pour notre plus grand plaisir avec les fruits de saison. Cheesecake aux pommes caramélisées et sirop d'érable, Cheesecake aux pommes caramélisées. Donc, j'ai brodé la recette de celui aux fraises pour obtenir un cheesecake aux pommes caramélisées. Cheesecake aux pommes caramélisées et pain d'épices.