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specification of Lasagnes aux PST (protéine de soja texturé) (vegan)

1. Prepare seasoning flavouring lust to Des plaques de lasagnes (sans oeufs).
2. You need composition flavoring ardour and PST.
3. make provision seasoning zest wish with sauce soja.
4. available ingredient spice sapor or grosses gousses d'ail.
5. available ingredient kitchen herbs palate of d'eau.
6. gear oneself up mix kitchen herbs passionate or brique de 20 cl de soja cuisine.
7. do preparation composition condiment full of lust or tomates concassées.
8. take the necessary steps spices zest ardor of oignons.
9. Prepare mix kitchen herbs tincture or concentré de tomate.
10. do the necessary seasoning gustation furious or Origan.
11. You need mix seasoning yearning or Sel.
12. You need composition kitchen herbs lascivious or Poivre.
13. available composition kitchen herbs savor with Piment de cayenne.
14. on hand ingredient compound wish of Levure maltée.

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1. Réhydrater 300 g de PST (protéines de soja texturé) dans 400 ml d'eau + 2 cs de sauce soja, un peu de piment de cayenne..
2. Pendant ce temps, faire revenir 2 gros oignons et 2 gousses d'ail pressées dans 1 cs d'huile..
3. Ajouter les PST et continuer la cuisson quelques minutes..
4. Ajouter les 2 boîtes de tomates concassées, l'origan, le sel le poivre le piment et la tomate concentrée et un peu d'eau au pif pour avoir la consistance qu'on veut..
5. Continuer la cuisson pendant une dizaine de minutes..
6. Disposer dans un plat allant au four une fine couche de cette sauce. Recouvrir de plaques de lasagnes et remettre une couche de sauce tomate/PST. Saupoudrer de levure maltée..
7. J'avais la flemme de faire une béchamel, alors j'ai utilisé une briquette de 20 cl de soja cuisine que j'ai réparti par-dessus chaque couche de sauce. Finalement je trouve que c'est encore meilleur. C'est plus léger et moins écœurant..
8. Refaire 2 couches de lasagne, sauce, levure maltée, soja cuisine..
9. J'avais un reste de "fauxmage" dans mon congélateur (1/2 paquet) que j'ai mis par-dessus pour gratiner..
10. Cuire au four à 180° pendant 30 mn..