Cheesecake poires spéculos . Ainsi pour réaliser cette recette de cheesecake léger poire spéculos, il faut déjà préparer les poires. Pour cela il faut les éplucher puis les épépiner. Faites cuire les morceaux de poires avec de la. Accompagnez votre cheesecake d'un coulis de fruits rouges ou de. The post Cheesecake poires spéculoos (sans cuisson) appeared first on La Cuisine.

Pour un dessert original et savoureux, on opte pour le cheesecake au spéculoos et au citron. On pourra aussi l'accompagner d'un coulis de framboise ou d'un nappage de caramel à la fleur de sel. Voici la recette de mon fameux cheesecake aux spéculos et aux fruits rouges. You Cheesecake poires spéculos 9 8 .

of Cheesecake poires spéculos

1. of Pour la base.
2. 200 g of biscuit type Spéculos.
3. 80 g or beurre fondu.
4. and Pour la crème.
5. 250 g or fromage type Philadelphia.
6. 25 cl with crème fraîche liquide.
7. 60 g to sucre en poudre.
8. 1 gousse to vanille ou extrait de vanille.
9. 4 with poires.

Mon secret pour le rendre plus léger : utiliser du fromage blanc ! Le résultat est vraiment aérien, mais tout autant. Votre cheesecake aux spéculoos et son coulis de framboise est maintenant fin prêt à être dégusté. Ce dessert original très frais, gourmand et fruité plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants.

Cheesecake poires spéculos

1. Écrasez les Spéculos, et ajoutez le beurre fondu. Mélangez pour que le beurre s'imprègne bien au biscuits. Mettez le contenu dans le fond d'un plat rond (c'est encore mieux si vous avez un cercle à pâtisserie pour le démoulage c'est plus pratique)..
2. Coupez les poires en petits morceaux et ajoutez-les dans une poêle (sans ajout de matière grasse). Faites les revenir jusqu'à ce qu'elles ne rendent plus d'eau..
3. Laissez refroidir les poires, et disposez-les sur les Spéculos..
4. Pour préparer la crème, mélangez énergiquement le fromage frais avec le sucre. Ajoutez-y les grains de vanille (ou extrait de vanille)..
5. Montez la crème liquide en chantilly à l'aide d'un fouet électrique..
6. Incorporez la chantilly dans la préparation au fromage frais..
7. Disposez ce mélange sur les poires..
8. Mettez le gâteau au frais pendant au moins 4 heures. Sortez du frigo juste avant de servir..

Pour la gelée de poires au vin épicé. Pendant que le cheesecake cuit au four, préparer les poires au vin. Les peler, les couper en quatre puis mettre dans une casserole avec l'eau. La meilleure recette de Cheesecake & spéculos! Recette de cheesecake : gâteau américain au fromage frais type philadelphia et biscuits spéculoos !