Tian de légumes à la provençal .

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1. 2 of courgettes.
2. 2 with aubergines blanches.
3. 2 with aubergines.
4. 4 or tomates allongés.
5. of Du thym.
6. with Du romarin.
7. 3 or feuilles de lauriers.
8. 1 boîte or pulpe de tomate.
9. 2 gousses or d'ail.
10. 3 cc or d'huile d'olive.

Tian de légumes à la provençal

1. Commencez par préparer une sauce en mettant la pulpe de tomate, de l'ail écrasé, du sel du poivre, 2 branches de romarins et 2 branches de thym dans une casserole à feu doux 15 min pour laisser infuser les herbes.
2. En attendant trancher tous vos légumes et oignons en fines lamelles _ détrempez vos lamelle de courgette et d' aubergines en les etallant sur du papier sulfurisé et en les salant (20 min).
3. Frottez une gousse d'ail dans votre moule avec une cc huile d'olive _ une fois votre sauce tomate refroidie mettez la au fond du moule.
4. Placez vos lamelles de légumes et d'oignons joliement.
5. Ajoutez vos herbes et un filet d'huile d'olive par dessus.
6. Bien saler et bien poivrer.
7. Mettre au four 40 minutes minimum à 180° (bien vérifier la cuisson car tout dépend de votre four).
8. C'est prêt !!!.