Salades de saison .

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of Salades de saison

1. or fèves pelées.
2. of d'ail pressées.
3. and d'huile d'olive.
4. of vinaigre de cidre.
5. and poivre et sel.
6. to pomme de terre à chair ferme épluchées et cuites à la vapeur.
7. or oignon nouveau émincé.
8. or moutarde à l'ancienne.

Salades de saison

1. Salade de fèves Préparer les fèves fraiches écosser et peler (il suffit de faire une entaille sur le coté de chaque fève de blanchir 1min et le tour est joué).
2. Mettre dans un saladier et ajouter les autres ingrédients.
3. Salade de pomme de terre : arroser dès la fin de cuisson les pomme de terre avec l'huile, laisser tiédir et ajouter le reste des ingrédients.