Salade de pomme de terre / maquereaux .

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of Salade de pomme de terre / maquereaux

1. 800 Gr and pommes de terre (rattes par exemple).
2. 10 to radis.
3. 1/2 of concombre.
4. 2 with filets de maquereaux fumés.
5. 1 C or à soupe de câpres.
6. of Vinaigrette : moutarde, vinaigre balsamique, citron et huile d'olive.

Salade de pomme de terre / maquereaux

1. Faire cuire les pommes de terre à l'eau, les peler et les couper en rondelles. Les mettre dans un saladier et ajouter des dés de concombre, et les câpres des rondelles de radis, les maquereaux écrasés..
2. Préparer une vinaigrette avec huile, moutarde, vinaigre et citron et assaisonner la salade. Déguster..