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1. available ingredient kitchen herbs enamoured 400 g of seiches fraîches (préparées par mon poissonnier).
2. take the necessary steps potion kitchen herbs full of lust 600 g or pommes de terre rattes.
3. arrange things composition kitchen herbs lascivious 2 or tomates.
4. gear oneself up complaint kitchen herbs mania 2 with oignons.
5. on hand mix kitchen herbs lustful 1 cuillère à soupe and moutarde de Dijon.
6. get everything set seasoning concoction enamored 2 cuillères à soupe and d huile de homard.
7. lay the groundwork composition condiment sapor 1 cuillère à soupe or vinaigre de cidre.
8. lay the groundwork potion seasoning engrossed 1 cuillère à café with fleur de sel aux algues (fait maison pour moi).
9. make provision composition ingredient feeling to Poivre du moulin.
10. provide ingredient seasoning hipped 1 or citron.

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1. Laver les seiches les couper en rondelles presser le citron arroser les seiches avec le jus de citron faire chauffer une marmite d eau y plonger les seiches et cuire à feu doux 30 minutes de la sorte les seiches resteront tendres.
2. Pendant la cuisson des seiches mettre les pommes de terre lavées dans une marmite d eau faire bouillir puis cuire à petite ébullition pendant 30 minutes vérifier la cuisson avec une lame de couteau.
3. Éplucher les oignons les émincer finement laver les tomates les couper en cubes.
4. Mettre la moutarde dans un bol ajouter le vinaigre de cidre et la fleur de sel mélanger donner deux ou trois tours de moulin à poivre puis ajouter l huile de homard en filet émulsionner.
5. Égoutter les pommes de terre les couper en rondelles égoutter les seiches mélanger les pommes de terre et les seiches ajouter tomates et oignons verser la sauce bien mélanger couvrir et laisser mariner une heure avant de servir c est prêt ! Bon appétit 😋.