Flan à la vanille (vegan) .

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of Flan à la vanille (vegan)

1. 250 ml to lait de soja vanillé.
2. 150 ml or crème végétale.
3. 20 g or sucre blond.
4. 1,3 g and d’agar-agar (.
5. of Caramel, ou sirop d'agave ou d'érable.

Flan à la vanille (vegan)

1. Faire chauffer le lait, la crème, la vanille, le sucre et l'agar-agar en remuant. Porter à petite ébullition pour activer l'agar-agar tout en continuant à remuer pendant 1 petite mn..
2. Mettre 1 cc de caramel dans le fond de chaque ramequin puis verser la préparation par-dessus..
3. Laisser quelques heures au frigo avant de consommer..