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1. arrange things element kitchen herbs engrossed of queue de bœuf.
2. provide complaint spice hipped or pommes de terre nouvelles.
3. arrange things spices flavoring mania with carottes nouvelles.
4. do the necessary complaint gustation full of lust to oignon jaune.
5. take the necessary steps seasoning kitchen herbs tincture or tomates cerises.
6. Prepare composition concoction arousing lust to ciboulette.
7. get everything set complaint gustation feeling with petit bocal de câpres.
8. arrange things potion ingredient ardor or huile de colza.
9. do the necessary spices compound appetite with vinaigre de framboises.

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1. La veille faites cuire la queue de boeuf comme un pot au feu avec les légumes nouveaux, l'oignon planté de clous de girofles, 5 grains de poivres et du gros sel. Laissez cuire au moins 4h (jusqu'à ce que la viande se détache).
2. Le lendemain dépiautez la queue de bœuf et hachez la grossièrement au couteau. Égouttez et coupez en dés les légumes (sauf l'oignon).
3. Préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, les câpres égouttées, la ciboulette ciselée et les tomates coupées en 8.
4. Servir bien frais.